甜品月

甜品月

暑假一开始，老妈从网上下载了“下厨房”的app，先是学着做了一些杂七杂八的“黑暗料理”（比如小龙虾、三明治等），过了几天竟然提议要做甜品。

那天，老妈把我拉进了厨房，让我帮忙打蛋。说是打蛋，我觉得就像在搅拌化学药品，那么多的瓶瓶罐罐里装着什么低筋面粉、蛋清打发物、白砂糖等等。老妈也弄得自己很专业似的，一会说要添加加溶剂，一会儿又说放入面粉搅拌时要十字刮拌。那么多新名词，那么多要求，把我弄得晕头转向，不是材料落掉就是没搅拌均匀。最后我们在厨房手忙脚乱一阵后，做出的蛋糕一点都不松软，干巴巴的让人没胃口。

后来我去了一个爱做甜品的同学家玩，这才发现原来老妈在打发蛋清时忘了加入白醋，所以蛋清打发物不稳定，蛋糕才做失败。

学习了经验后，我们改进了蛋糕的制作方法，还研究出了甜甜的蜂蜜蛋糕。我的`兴致越来越高，开始尝试做杏仁腐、西米露等等甜品，觉得每天几乎只有吃饭、睡觉、写作业、做甜品四件大事了。七月份整整一个月，我家做了许多美味的甜品，家里经常弥漫着香甜的味道，甜品融入了我们的生活，使我们更加快乐，生活更加丰富，我爱吃甜品，我爱甜品月！